Cách làm cơm gà paprika

Cơm gà là một món ăn không mấy xa lạ với chúng ta. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách nấu món Cơm gà paprika hoàn toàn mới cho bữa cơm thêm tròn vị nhé.

Cơm gà paprika

Nguyên liệu để làm món Cơm gà gồm có:

• 5 miếng gà
• 1 thìa cafe muối
• 1 thìa cafe tiêu xay
• 1 thìa cafe bột ớt paprika
• 1 thìa cafe bột mùi tây khô (nếu có)
• 1 thìa canh dầu olive
• 1 thìa canh tỏi xay
• 1/2 chén hành tím xắt nhỏ
• 1 chén gạo
• 1+1/2 chén nước luộc gà
• Muối, tiêu để nêm nếm

Cách làm món Cơm gà:

Chuẩn bị:

Chế biến gà

Gà mua về rửa sạch, rửa qua nước muối cho bớt mùi tanh, sau đó để ráo nước. Tùy vào sở thích mà bạn có thể mua phần má đùi, phần đùi, hoặc phần cánh...., tuy nhiên để cho gia vị được thấm đều, trước khi ướp, nên cắt nhẹ vài đường để gia vị có thể ngấm vào trong, làm cho món Cơm gà được thấm đều gia vị và ngon hơn.

Cách ướp:

Gia vị làm nên sự thành công của món ăn

Cho gà một một bát lớn, tiếp theo cho muối, tiêu, bột ớt, bột mùi tây (nếu có) vào, dùng tay trộn đều các nguyên liệu, càng trộn đều, gà sẽ càng thấm gia vị, món Cơm gà sẽ thơm ngon đậm đà hơn.

Chế biến:

Món cơm gà hấp dẫn cho bữa tối đầu tuần

Cho dầu olive vào nồi lớn, khi dầu sôi nhẹ, cho gà vào chiên sơ, hơi vàng là được, vớt gà ra. Sau đó, cho tỏi và hành tím vào nồi. phi cho vàng thơm, dậy mùi, rồi đổ gạo đã vo sạch vào, xào sơ, đổ nước luộc gà vào, thêm muối và tiêu cho vừa ăn, cho gà đã chiên lúc nãy vào nồi. Đậy nắp và nướng trong lò khoảng 200 độ C trong 35 phút. Xong, thế là bạn đã có một món Cơm gà thơm ngon lạ miệng cho bữa tối đầu tuần rồi. Chúc các bạn thành công!